一口就令人长时间记忆犹新,黄冈木玉盘盂城

作者:生活

第1天
2016-03-11

降温了!

2017-07-01妙儿《乐游记•洛阳•Ⅰ》

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这鬼天气就适合吃暖身的羊杂汤!

年初二,K738,南京-洛阳。

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火车抵达洛阳的时候是早晨。带着朝圣的心理来了洛阳,刚下车的那么一环顾,却是存了心要让人有些小失望,这是一个普通的不能再普通的北方城市。

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京城里的羊杂汤

晨风清洌。心情有些小失望,大愉悦。火车站广场对面就是预先定好的酒店-洛阳君凯商务酒店,放了行李就出门了。

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最好吃的就这几家

酒店东面是大厦东巷,这个牌楼上的字,不太识得。

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北平羊汤馆

遇上了极其好喝的“百碗羊汤”

龙门石窟

地址: 广顺北大街辅路

据说,明初,河南久经战争,人口稀少,朱老板一声令下,山西大户郭家的大儿子举家迁往河南,临行带了一百只羊。某次饥荒,郭家长子宰杀羊与众人分食,乡亲感恩,或多或少留下银两。

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人均:39元

由此,郭家悉心研究羊汤,有县令慕名而来,见食羊汤的众人手中碗大小、粗细不一,诧异,郭家老大解释,碗都是百姓自己带来的,县令惊叹,这碗少说也有上百个,好一个“百碗羊汤”啊。

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这蒜瓣,真是美味,甘甜清爽,店家贴心,每客一支口香糖。饼丝有嚼劲,而那饼,壳酥内软,羊汤色白,鲜美,吃完可免费再加,店家还夹两片羊肉,放些蒜叶,唉呀,写到这里,不觉馋涎啊。

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充满期待的美好旅程开始了,第一站:白马寺。交通工具:公交

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没去之前,以为这寺庙是唐僧取回佛经,放经书的地方。原来错了,这是东汉明帝时,中国第一座官办寺院。

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白马寺门票春节半价,25元,门口卖香者众多,一把香不贵,10元,可小心不要给卖香的绕进去。前头是店面,一块布帘背后,一个着黑袍扮尼姑样的老妇指着地上的蒲垫,眼皮抬也不抬的说:跪下,施主,给你开个光。一定不要两腿发软,需得拿着香就走。脸皮若薄些,心里一迟疑,这香,价格就不止10元鸟。

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一碗羊汤,两个烧饼,最让人怀恋。十几年的老店,因为人多,所以显得很挤。每次路过,呼呼的热气就会从门缝里溜出来,勾引着你的馋虫。

寺庙如今是生财的康庄大道,白马驮回来的佛经是何教义,没有人在意了吧?

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羊汤里羊肉嫩香不散,粉条筋道不烂,胡椒粉可以放很多,酥酥的烧饼一掰就碎,热乎乎的饼泡在羊汤里,冬天里用这么一碗羊汤暖胃,整个人会很满足!

燃着的荷花蜡烛,尘世间一个个的诉求

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高老四羊汤

新修的仿印度风格的佛院还未盖好,也好,河南烩面吃腻了,给旅游者上一碟异国他乡的小菜,不管口味,凑个数吧。

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地址:广安门内大街104号

还是往东走,穿过白马寺院墙外的一片园圃,鸟儿在光秃秃的树梢上做了窝,与这些安静的鸟窝作伴的,是大唐名相狄仁杰之墓,一代名臣,一抷黄土。

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均:48元

背面是颇有名的齐云塔,11层,安放着佛舍利,如今是河南首座比丘尼道场。

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匆匆而过的尼姑长相彪悍,宜远观。

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明天继续跟着妙儿游天下之下一站——龙门石窟

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本文所有图片均为妙儿原创

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高老四羊汤在广安门这边属于是比较出名的一家羊汤馆。他家门脸不大,可以进到后院吃,羊汤里的料很足实,满满的一大碗,有筋有肉有嚼劲儿!

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汤是白汤,味道浓郁,汤很鲜,整体来说没有什么腥膻味。汤喝完了还可以续,羊汤配烧饼,有稀有干,能吃饱又实惠的超值之选!

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武圣羊杂割

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地址:北三环外知春路甲20号

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人均:23元

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我是常州人,比起我们那里有名的羊汤,这里洛阳的羊汤更好吃一点,分量也足

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这家羊杂的味道很清淡,里面的羊杂也很多。淡如水,高汤很清淡,乳白色,自己可以加调料,大碗的羊杂、羊肉,膻味不是很浓,

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羊汤是白汤,小料可以自己配,香菜香葱、胡椒辣椒都有,凭自己喜好选择,羊汤还可以加米线,只有自己才最懂自己的胃,这样喝完一碗热呼呼的羊汤很过瘾!

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张记一枝花羊汤

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地址: 西城区 菜市口广安门内大街枫华豪景西配楼

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人均:35元

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天气冷,北风吹,这样的日子口绝对适合去他家吃羊汤,他家的羊汤在京城里排得上名号。

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羊杂汤里面的料很足,汤里的肺头比肠多,吃起来很软。汤头鲜美,味道浓,配上发面的馍那是相当美味的一顿!

第2天
2016-03-12

开封第一楼

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地址: 东城区 东四北大街276号人均:50元

这里是孟州有名的桑坡,这里的皮毛加工真的让我想永远住在这里,好多皮毛

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开封第一楼选择加了胡椒粉的羊杂汤,灌汤包配羊杂汤,个性十足!

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汤的味道偏辣,抛去辣味不谈,他家的这碗汤很鲜,很好喝。汤是白汤,一大碗羊汤里泡着足实的羊杂,虽然不比那种盛的满满冒尖的羊汤那样多,但这个汤的味道真的很浓!

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东兴顺爆肚张

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地址: 西城区 什刹海前海东沿17号

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人均:50元

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京城爆肚老字号,力荐羊杂汤。

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羊杂汤里的肺头、肝、肚给的都很足实,汤头清亮,味道很鲜。撒点香菜掩盖淡淡的羊膻味儿,配着烧饼吃,每一口都能让你吃的很满足,每一口都能吃出这羊杂汤的地道老北京味儿!

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新疆饭庄

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地址: 西城区 车公庄大街北里1号 乌鲁木齐驻京办事处

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人均:84元

第3天
2016-03-13

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这里是洛阳博物馆,因为下午无聊,所以进博物馆看看历史,果然不虚此行,文物果然是多,不愧为王朝古都

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乌鲁木齐驻京办,上等草原羊肉做给你羊的肉宴,肉给你做串,内脏给你做成汤!他家最好吃的是肉串和酸奶,在京城是绝一份儿,其他的菜都隐藏在肉串的盛名之下,略显暗淡,但这并不意味着他家的羊汤不好吃。

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羊汤的料很足,没有膻味。你可以加点醋,配着烤馕或者肉串,加上酸奶来解腻。稀的干的一起来,让五行缺肉的你彻底满足!

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这里的驴肉汤真的是重口味,很浓很浓

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